「ルイ・ルカン」は、もともと「ルカン・ルソー」というドメーヌからルイ・ルカン氏が独立して興したドメーヌ。
サントネ、シャサーニュ・モンラッシェ、ポマール、コルトン、ニュイ・サン・ジョルジュ等に7haの畑を所有し
ており、ここでピノ・ノワールとシャルドネの二品種を栽培しています。

「母なる自然の素晴らしい行いに思いを馳せれば、その恩恵から生まれ、我々に授けられたワインは
既に良いものになっているはずである。樽はこれらワインのベストを引き出すために存在するべきで、
ワインの味を恣意的に変えたり、ワインの真正性を除去することがあってはならない。樽にまつわる諸
々の情報…例えば産地、乾燥時間、トーストの方法などについては、ブドウ栽培者に周知させる必
要がある」とドメーヌはコメントしており、樽による過度なワインへの干渉を良しとしない姿勢を明確に
あらわしています。
　
また、赤ワインは瓶詰め前にごく軽い清澄を施され、その後ボトルの状態でゆっくりとセラーで休ませ
た後にリリースされるので、ワインがボトリングの過程で受けるストレスは非常に少なく、これもドメーヌ
のこだわりだといいます。

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「サントネー・レ・シャルム」は、しっかりとした骨格を持つワインが生まれると評されている畑。さらに
2019年というグレート・ヴィンテージによるチェリーやラズベリー等の豊かな果実味が特長で、ほどよく
脂がのったお肉料理や、旨味の強いキノコ料理と抜群の相性を見せるとのこと。

ちなみにボトルに貼られている銀色のシールは、デカンター誌による国際ワインコンテスト
　　　「DWWA（Decanter World Wine Awards）」で獲得した「シルバーメダル」シールです。

ルイ・ルカンは2025年のDWWAに初めてエントリーしたそうで、こちらの「サントネー・レ・シャルム2019
年」を含む三種類のワインすべてがシルバーおよびゴールドメダルを獲得したとのこと。