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バローロ・ブリッコ・フィアスコ[2013](赤) アゼリア
BAROLO BRICCO FIASCO 2013 AZELIA
カスティリオーネ・ファッレットの中心に居を構え、家族で営まれているワイナリーですが、1920年の 創立から数えて4代目となるルイージ・スカヴィーノ氏が現在当主を務めています。 もともとは伝統的なスタイルの生産者でしたが、バリックによる熟成を1980年代後半に開始。 1990年代にバローロ革新派のマニフェストを採用した後、1995年にはバローロ近代化の立役者 マルク・ディ・グラッツィアのグループに加入したとのこと。 ワインは全て自社畑産のブドウから造られており、カスティリオーネ・ファッレット、モンテルーポ・アル ベーゼ、セッラルンガ・ダルバに畑があります。長い歴史を持つワイナリーのため、自社畑に植えられ たブドウの樹齢も高く、これがハイ・クオリティなバローロを生む大きな要因の一つになっていると言 われています。 化学肥料は使用せず、3〜4年に一度与えるという天然の肥料も、畑のもっとも痩せた箇所にの み散布するとのこと。収穫は全て手摘みで行い、選果の厳しさにも相当なものがあるようです。 1978年から生産が始まったクリュであり、ブドウの平均樹齢は65年、アゼリアを代表するワイン。 最上級のハーモニーとエレガンスを有し、言葉で表せないほどの様相を見せてくれるという特別な 一本ですが、グラスに注げば花や赤い果実といったフルーツの香りが止め処なくあふれ出し、鮮烈で いて温かみがあり、熟したタンニンは心地よく、リッチな余韻に浸れるとのこと。 2013年ヴィンテージのパーカーポイントは95点。
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