アンリ･ルブルソーの歴史は1782年、創始者のジャック・ルブルソー氏がディジョンに北西拠点を
構えたことから始まります。

シャンベルタンを含む素晴らしいテロワールの畑を獲得しながら、1919年にはアンリ･ルブルソー
将軍が現在のジュヴレ・シャンベルタン村のドメーヌへと拠点を移し本格的なワイン造りの道へ
と進んでいきます。

1929年にはアンリ・ルブルソー将軍を筆頭として原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン保護連
合が結成され、同年に制定されたA.O.C.ジュヴレ・シャンベルタンの厳格な運用を今日まで守
り続けています。

1980年には前当主のジャン・ド・シュレル氏がドメーヌを引き継ぎ、ビオロジックの実践などの
改革を行います。2018年にはシャトー・モンローズなどを所有するブイグファミリーの資本が入
り共同オーナーとなりますが、ジャン・ド・シュレル氏はそのままドメーヌに残り、実質的な運営は
今もシュレル家が行っています。

2015年頃からジャン・ド・シュレル氏の息子である、ルイとベニンがワイナリーに参加、ボルドー
などでワイン造りを学んだベニンがドメーヌに改革をもたらし、彼が本格的に醸造に携わった
2016ヴィンテージからワインの品質が飛躍的に向上しています。恵まれたテロワール、情熱と
才能ある造り手、ブルゴーニュ外にもワイナリーを所有するブイグ兄弟の豊富なノウハウ、とい
う恵まれた環境からジュヴレ・シャンベルタン最高品質のワインを目指し新しく動きだした生
産者。