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バッルーア[2007](赤) アグリコーラ・プーニカ
ワイン好きで知らぬ者はいない、かの有名なイタリアワイン「サッシカイア」。
そのワインを手がけた醸造家、ジャコモ・タキス氏とサッシカイアのオーナーであるセバスティアーノ・ローザ氏、 そしてこのサッシカイア・チームに、サルデーニャのワイナリーである「サンターディ」の社長、アントネッロ・ピロー ニ氏が加わったプロジェクト「アグリコーラ・プーニカ」が放つサルデーニャのワインをご紹介! そもそもこのプロジェクトがスタートしたきっかけは、ジャコモ・タキス氏がサルデーニャ島を訪問した際に、その 土地が秘めていた「ワイン造りのためのポテンシャル」に大きな感銘を受けたことから。 このサルデーニャ島南西部のバッルーアという地は、アフリカから吹いてくる熱い風「シロッコ」によってイタリア でも最高に気温が高くなり、これがサルディーニャの土着品種カリニャーノにとって抜群に良い条件となって いるようです。 そんなアグリコーラ・プーニカのフラッグシップ・アイテムこそが、こちらの「バッルーア」。 上述の土着品種カリニャーノを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロといったフランス品種をブレンドして いるということで、夏の熱い風に育てられたっぷりと熟したワインからは、濃密で妖艶な味わいが感じられる とのこと。 非常に完成度が高く、エレガントなワインと評されるサルディーニャの新世代ワインの飲み頃物です♪!! 最近チェックした商品
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