|
シャトー・フラン・メイヌ[1999](赤)
「フラン・メイヌ」はサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセ格付けのシャトー。
昔の採石場を利用した2haもの素晴らしい地下セラーが自慢のシャトーですが、 こちらはフランス人実業家のジャン・ピエール・サヴァール氏とその一家が 2018年に地所を購入、以降は環境に配慮したブドウ栽培とテロワールを尊重した 醸造を行っています。 18世紀から保たれている邸宅はブドウ畑の豊かな生物多様性と調和しており、 豊かな生態系の本拠地であるこのシャトーの環境を保護することに サヴァールファミリーは尽力しているということです。 北西に面した涼しいブドウ畑は、優れたテロワールの恩恵を受けており、 よりテロワールの強みを明確にし、変化する気候にも適応するべく カベルネ・フランの面積をニ倍にするプランが進行中だそう。 カベルネ・フランは最適な環境である石灰岩の台地に植えられており、 サン・テミリオンが誇る品種・メルローの見事なまろやかさを引き立ててくれるのこと。 2019年にはさらなる挑戦として、有機栽培への転換を開始。 果実味、活力、フレッシュさを表現すると同時に、より密度が高く 豊かなワインを生産することを目標に掲げ「若いうちでも美味しく飲めるが、 熟成のポテンシャルも維持している」秀作を生み出すべく日々励んでいるそうです。 1999年ヴィンテージのパーカーポイントは87-88点。 「濃厚で豊潤でコクがあり、見事な甘さを有す」というフラン・メイヌの1999年もの 最近チェックした商品
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
カラーミーショップ Copyright (C) 2005-2026 GMOペパボ株式会社 All Rights Reserved.
|
Amazon Payで決済中です。
そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。