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バタール・モンラッシェ[2007](白)
ポール・ペルノ ピュリニーモンラッシェが誇る最高の造り手！！
マット・クレイマー氏大絶賛！ ★★「秘中の秘のごとき存在」★★ 最も偉大なシャルドネの作り手の一人と評されるルフレーヴとピュリニーの王座を競い合うとまで 言われている凄腕ドメーヌ！！！そして入手困難！！！看板ともいえるバタール・モンラッシェの 生産量は僅か600本！ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェにいたってはなんとなんと・・・！！ 僅か一樽分300本のみしかリリースされないのですっ！！ 彼の看板ともいえるバタール・モンラッシェを、「ポール・ペルノのバタール・モンラッシェは、 今までに 味わった最も偉大なブルゴーニュの白のひとつに数えられる」 パーカー氏 「ペルノの上を行くバタールは思い当らず」 マット・クレイマー氏 と大絶賛！！！！ これより入手困難なビアンヴニュはどんなもんかと期待は膨らむばかりです♪♪ ピュリニ・モンラッシェが誇る最高の造り手ポール・ペルノ。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も 「秘中の秘のごとき存在」と賛辞を惜しみませんが、その知名度の低さは何に由来しているか と言えば、実は全生産量の60〜80％を、ジョゼフ・ドルーアンに売却してしまうからだということ です。 ジョゼフ・ドルーアンのようなトップ・ドメーヌからそれほどの信頼を得ているわけですけれど、 勿体ない！と思うのは皆同じのようで、パーカー氏も『彼に願うことは、他のブルゴーニュの白と のブレンド用にまわってしまうネゴシアン向け販売量を減らし、もっと輸出市場にまわして欲しい』 というほど。 ------------------------------ ルフレーヴに次ぐ重要な生産者♪ピュリニ・モンラッシェが誇る最高の造り手!!!! そのワインは常にバランスが良く、 純粋さが際立つ 「Finest Wine ブルゴーニュ」 WA95 AM93 IWC93 ◆2007 Batard Montrachet ペルノの上をゆくバタールは思い当たらず、頭を抱えてしまう。 聞くと、区画は3つあるが、全部モンラッシェとの境界だ、と言うではないか。どうりで。 だが、隙のないワイン作りの技があるからこそ、ここまで素晴らしいバタールが生まれるのだ。 豊かに長い余韻はいつ果てるともしれない。模範的作品。マット・クレイマー
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