 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 
|
ル・プティ・ヴァン・ダブリルNV(赤)
ポール・アヴリル 最高のシャトー・ヌフを送り出すクロ・デ・パプの希少物♪
ポール・アヴリルが例外的にリリースする秘蔵の赤ワイン!!! 父・ポールと、息子・ヴァンサンの強力なタッグによって、シャト ーヌフ・デュ・パプの名品を生み出しているドメーヌが「クロ・デ ・パプ」です。 その歴史は古く、1896年にはポールの祖父によってワインの元 詰めが始められていましたが、このドメーヌ名は、法皇の城の近 くに壁(clos)によって囲まれたブドウ畑があったことに由来してい ます。 その他にも、24もの異なるブドウ畑の区画が街のあちらこちらに 点在しており、赤白いずれものシャトーヌフ・デュ・パプを生産して います。 ☆こちらの「ル・プティ・ヴァン・ダブリル」は、赤・白一種類ず つのシャトーヌフ・デュ・パプのみ生産しているポール・アヴリ ルが、例外的にリリースしている、本来は「家庭用」として造ら れた秘蔵の赤ワイン。 毎年丹念に仕込まれるシャトーヌフ・デュ・パプ用のキュヴェです が、残念ながらその全てがトップレンジのワインに使用されるわけ ではなく、最終的なブレンドで採用されずに残ったわずかなキュヴ ェを合わせて１本のワインにして瓶詰めしているのが、このプティ ・ヴァン・ダブリルなのです。 ※なお、本アイテムはおおよそ３ヴィンテージ分のキュヴェを足し て完成されるワインであるため、法律上ヴィンテージ表記は出来 ず、AOCも「ヴァン・ド・ターブル」扱いになります。 しかしながら、その出自はまぎれもなくシャトーヌフ・デュ・パプ の血を引くものであり、もともとはクロ・デ・パプになるべくして 造られたワインなのです。 故にブドウは手摘みで丁寧に収穫されたもののみが使用され、 20日間に及ぶ発酵と、木樽での12ヶ月間熟成を経てリリースさ れるとのこと。 ※毎年限定量のみ日本に入荷するという、 ポール・アヴリルのリミテッド・エディション・アイテム!!
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
カラーミーショップ Copyright (C) 2005-2025 GMOペパボ株式会社 All Rights Reserved.
|