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プランス・トゥール・エッフェル・エディション・130・アニヴェルセル(泡白)
シャンパーニュ・ド・ヴノージュ 1837年、スイス出身のアンリ・マルク・ド・ヴノージュ氏の手でスタートされた由緒あるシャンパーニュ・ハウス
「シャンパーニュ・ド・ヴノージュ」ハウス名の「ヴノージュ」とは、レマン湖の辺を流れるヴノージュ川に由来して いるとのこと。 シャンパーニュ造りに向かう姿勢には確固たるものがあり、クオリティの維持のために収量を抑え、テート・ ド・キュヴェのみを使用するなど厳密な生産体制を採っています。 近年では、2003年の「ロンドン・インターナショナル・ワインチャレンジ」で 金賞を受賞し、ギ・ド・アシェット誌でも三ツ星を獲得おります。 「プランス・トゥール・エッフェル・エディション・130・アニヴェルセル」は、ド・ヴノージュがスポンサーとして参画 した1889年のパリ万博に合わせて建造されたかの有名なエッフェル塔建設130周年を記念して造られ たスペシャル・キュヴェ! ベースとなるのは2013年ヴィンテージで、ドザージュは6.1g/Lとのこと。フローラルなアロマとブリオッシュの 香りが感じられ、繊細さと複雑さが長い余韻となって口の中に広がるエレガントでバランスのとれた味わ いと評されています。 ちなみに「プランス・トゥール・エッフェル」の名称はド・ヴノージュとパリ市との正式な合意のもとで商標登 録されており、リリースされたのは全世界で13000本のみという限定アイテムになります! まるで誂えたかのように「プランス」の瓶型にぴったりと収まっているエッフェル塔デザインのシャンパーニュ。
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