日本初リリースのグルナッシュ☆とても果実味豊かピュアな味わい！
　　あまりに美味いので３Lのバッグ・イン・BOXにてご紹介します♪!!」

低価格ビオロジックワイン！

もともと、AOCワインにブレンドする為造られていたグルナッシュを100％
で元詰めしたワインが今回ご紹介のワイン！インポーター買い付け人と同
行した酒屋の方が「美味い！」と言ったのが、このワインが出来たきっか
けらしく。。。

このワインを日本に紹介するきっかけとなったのは、今年の冬に、とあるお酒屋さん
が私と一緒にドメーヌを訪問した時に、ひと通りタンクで熟成しているワインをテイ
スティングしてひと言「このグルナッシュ美味しいじゃない！」と言ったことがきっかけ！
私自身は、頭でっかちというか、普段マリーのグルナッシュは全てAOC や他のVdP
のワインにアッサンブラージュされてしまうので、100％グルナッシュのキュヴェとい
う発想が全く浮かばなかった…。彼等のテイスティングのおかげで、新しく実現した
キュヴェ、グルナッシュ！ちなみに、このグルナッシュのおかげで、カナダとベルギー
の新しい顧客が見つかったそうです！

みたいな感じ♪♪

下記の生産者のモットーに記載しておりますが、確かにこのドメーヌのワインは
コストパフォーマンスが非常に高い♪！で、今回このワインの通常ボトルを試飲
したのですが、口当たりやわらかく、さすが女性的♪南仏ならではなの凝縮感た
っぷりの果実味爆弾でなく、タンニンやスパイシーな荒々しさがなく、飲み口が
とてもやわらかで、ミネラルな香や果実味と酸のバランス、そしてちゃんとグル
ナッシュの良さも残しつつ。。。みたいな非常に美味しいワイン！

なので、ご紹介しようと思い仕入れを見ると、フルボトルならうちのお店価格で
2,580円で売る感じでしたが、横に書いてある３Lのバッグ・インBOXなら、フル
ボトルで４本分なのに、3,630円でご紹介できる♪♪

１本あたり907円の計算で、美味けりゃ、そりゃぁこちらを選ぶ♪♪

ということで、たっぷり飲んで頂ける３Lのバッグ・イン・BOXでご紹介です♪！

Domaine Pech Laurier

オーナーであるマリー・ニエル・デュルスは３代にわたるブドウ栽培農家の家系に
育ち、1990年から彼女の父に代わってワイン造りを実践する。ワインのスタイルと
して彼女は南仏でもエレガントで女性的なワインを目指す。

現在、ドメーヌはマリーと 7 人の従業員で 45ha の畑を管理。彼女の所有する品
種は、赤はカリニャン、サンソー、シラー、グルナッシュ、カベルネ、メルロー、
ムールヴェードルで白はシャルドネ、ソービニヨン、ヴィオニエ、平均樹齢はメジ
ャー品種で 34 年、土着品種になると 50 年以上。

現在、栽培全般の仕事は責任者のシャルルに任せ、マリーは主に醸造とコマーシ
ャル面を担当。彼女の目指すワインのスタイルは、南仏でいながら決してマッチョで
はない女性的でエレガントなワインで、ブランドよりもコストパフォーマンスを重
視しています。

ちなみに生産者のモットー：
　　　　　　　　　コスモポリタニズム、食と健康、コストパフォーマンス

彼女にとってワインは、「あくまで食事のいちパートナーで、肩肘張らずに美味し
く飲めるからこそ価値がある！」もの。彼女のワインが近年アメリカやカナダで急
に動き始めたのは、低コストに対する高いパフォーマンスを追及した彼女の現実を
見据えた先見力が功を奏したのでしょう♪

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斬新なデザインだけで無く、中身の美味しさで一気にブレイクした
バッグ・インBOX!去年は、インポーターの初期入荷分が、徐々に売
り切れになり、その後のインポーター再入荷後は、なんといっきに
完売してしまった当時、リピート率が抜群のワインでした♪！！！

※全国のお店や、個人様にも、抜群の人気を誇っておりましたこの
　バッグ・インＢＯＸが、今回は2011年ヴィンテージが店舗倉庫に
　残っておりましたのでご紹介です。

品種 グルナッシュ
樹齢 38年
土壌 粘土質・石灰質
マセラシオン セメントタンクで2週間
醗酵 自然発酵で1ヶ月
熟成 タンクで約14ヶ月

ちなみに
冷暗所に保管し、開封後はお早めにお召し上がり下さい