カリフォルニア・ナパの魅力が凝縮する入手困難アイテム！
　　　　プレミアムレンジ“ブラック・コルドン”のぶどうが贅沢に使われた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注目の新ヴィンテージ限定入荷！

Sixteen by Twenty
　　シックスティーン・バイ・トゥエンティ

キャンパスの黄金比「16×20」をワイナリー名に、バランスを最も重要視オーナーのデイヴィッドはナパで
ワインを造るという30年来の夢を、妻・カレンと叶えるべく2004年にこのワイナリーを設立、二つのワイ
ンを生みだした。

一つは、『ブラック・コルドン』。
精緻なアッサンブラージュの妙!入手困難なナパ・カベルネの一つブラック・コルドンと同じ畑・同じ醸造
方法から生まれるこの作品は、その確かなルーツ、キャラクター、クオリティ、複雑さを持つ「価格以上
の価値があるバランスに優れたワイン」を目標としている。

わずか15ケースのという極少量生産でのスタートだったが、瞬く間にその評判は広がり、今や入手困
難なナパ・カベルネの名作のひとつに数えられる。少量生産の中から更に厳選した別次元のキャラク
ターを持つプレミアムワインを目指したワイン。既にワイン・アドヴォケイトで「傑出したカベルネ」と称えら
れている。

そしてもう一つが、『16by20』。

わずか15ケースのという極少量生産でスタートするも、瞬く間にその評判は広がり、今や入手困難な
ナパ・カベルネの名作のひとつに数えられる。このユニークな名前は油絵で最も一般的なキャンバスの
サイズに由来する。16x20という寸法が、画家にとって完璧なバランスを絵画にもたらすことから、彼ら
自身をアーティストになぞらえ、このワインにおいて何より重要視しているのが『バランス』であることを、
その名とラベルで表現した。

ナパの多様な魅力を、理想的なバランスで、1本のワインに贅沢に内包

本拠地となる畑はカベルネに最適なミクロクリマを誇るA.V.A.、オーク・ノルとマウント・ヴィーダーの間を
メインに多数所有。これらの畑を選んだのは、複雑かつ多層的なワインを実現するためには、複数の
A.V.A.、それも山の斜面から谷床の平野部まで様々な海抜の畑のブドウをブレンドすることが重要で
あり、それぞれの畑が表現するナパ・ヴァレーの多様な魅力を理想的なバランスで贅沢にも1本のワイ
ンに内包。

ブドウ栽培ではサステイナブル・アグリカルチャーを採用。区画どころかブドウの樹1本1本の個性につい
ても語ることが出来るというレベルで、入念な手作業にて畑仕事は行われる。

バリックはフランスのトップメーカーに特注！

バランスのフィロソフィはバリックへのこだわりにも色濃く反映されている。信頼できるフランス産地の中
から更に厳選したオークを原料とし、製造から焼き入れまで複数のフランスのトップメーカーに特注した
バリックのみを使用。

各バリックが持つ独自のキャラクターを分析、それぞれの畑に合ったものを選ぶことで、ワインが理想的
に熟成できる環境を整えている。ナパの魅力が凝縮された味わいには、オークの主張しすぎることない
バランスが感じられる。

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異例！プレミアム・ライン ブラック・コルドンのブドウを贅沢に使用

◆2017 Cabernet Sauvignon Napa Valley
　　　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

2017VTについて

山火事の影響によりプレミアムなラインのブラック・コルドンに使用されるブドウのほとんどを、
例外的に16×20のカベルネ・ソーヴィニョン・ナパ・ヴァレーに使用。2017年に収獲を行った
畑はハウエル・マウンテンとマウント・ヴィーダーのみ。

山火事で生産量は大きく減ってしまったが、傷んだブドウは使用せず造られているので
2017年ヴィンテージの16×20　カベルネは今まで以上の傑出した出来となっている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Byワイナリー
■産地：A.V.A. Napa Valley　
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
■熟成：バリック22ヶ月（新樽90％）