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シャトー・ド・カルルマニュス[2015](赤)
「これはフロンサックのペトリュスだ!」
メルロー100%で造られる偉大なワインになる素質あり♪!! 2002年夏に訪問したインポーター、たまたま出くわしたイギリスの有名な食 材屋キャビアハウスのバイヤーも思わず、「これはフロンサックのペトリュス だ!」と感動していました。 とにかくスケールの大きいワインですよ~これは♪!! メルロー100%による高級感あふれる凝縮した果実味、上質の樽からくる 絶妙具合な風味と、上質の余韻が長く続き、さらに偉大なワインにとって 必要であるエレガントさも備えており、一流の味わいを存分にお楽しみ頂 けます♪ フロンサックだからできる、この価格!絶対にオトクデス♪!! カロリュスは若きアルノー・ルー・ウリエが「フロンサックのナンバー・ワン・キ ュヴェを造る。」という強い意志の元に造り始めました。彼はフロンサックの最 も良い土壌を選び、テロワールの特性を完全に分析することから始め、その 結果、「この土壌ではメルロ100%というセパージュが最も偉大なワインを生 み出す。」と結論に至りました。 そしてこのテロワールから生み出されるワインを「カロリュス」と命名。これは8 世紀にフロンサックの地を訪れフロンサックのワインを飲んだと言われている シャルルマーニュ大公に由来します。(カロリュスとはラテン語でシャルルマー ニュ《カール》と呼びます。) 面積:2.26ha 植樹密度:5,500本/ha樹齢:30年 土壌:石灰質粘土、フロンサック特有の砂岩 品種:メルロ100% 収穫:手摘み 醗酵:ニューオーク・ファーメンター使用 マセラシオン:4週間マロラクティック 醗酵:バリックにて新樽100%で行なう 熟成:新樽100% 14ヶ月 クリカージュ、シュル・リー、バトナージュも行なう。 ------------------------------------ 2015年も相変わらずの仕上がり☆満足度最強です!! フロンサックのペトリュスとして高い人気のシャトー・ド・カルル マニュスの新着ヴィンテージが入荷しました♪!!! 高けりゃいいって言うもんじゃありませんが、このワインは凝縮し た果実味もあり、アルコール度数の高さを感じさせません。最後に 喉を通ったときに感じる上品さも備えているのです。 色調は非常にはっきりとした濃紫。期待を裏切らない凝縮した果実 感。凝縮した黒い果実の風味が、ワインを特徴つけるもう一つの要 素である樽の風味とバランスよく融合。構造もしっかりとしている。 全体としては、質の高いメルロが前面に現れております。 カルルマニュスは若きアルノー・ルー・ウリエが「フロンサックの ナンバー・ワン・キュヴェを造る。」という強い意志の元で造り始 めました。彼はフロンサックの最も良い土壌を選び、テロワールの 特性を完全に分析することから始め。。。 その結果、「この土壌ではメルロ100%というセパージュが最も 偉大なワインを生み出す。」と結論に至りました。そしてついにこ のテロワールから誕生したのが1998年でした。 2012年.サンテミリオンの筆頭シャトー、第一特別級A格付け (2012年に昇格しシュヴァル・ブラン、オーゾンヌと肩を並べる) のシャトー・アンジェリュスのオーナーのボウアールとコラボが 実現。優雅さ、上品さに加え、風格さえ感じられるようになりま した。 デビューして間もなくメルロ100%の凝縮した果実味から 「フロンサックのペトリュスだ!」と喩えられ注目を浴びました。 ☆ジェームス・サックリング 90-91点(2015年ヴィンテージ)
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